חֲדָשׁוֹת

dines סרדינים הם שם כולל לחלק מהרינגים. צד הגוף שטוח ולבן כסוף. אורכם של סרדינים בוגרים הוא כ-26 ס"מ. הם מופצים בעיקר בצפון-מערב האוקיינוס ​​השקט סביב יפן ולחוף של חצי האי הקוריאני. החומצה הדוקוסהקסאנואית (DHA) העשירה בסרדינים יכולה...קרא עוד»

1. מטרות ההכשרה באמצעות הכשרה, לשפר את תיאוריית העיקור ורמת התפעול המעשית של המתאמנים, לפתור את הבעיות הקשות בהן נתקלות בתהליך של שימוש בציוד ותחזוקת ציוד, לקדם פעולות סטנדרטיות ולשפר את המדעי והבטיחות של המזון...קרא עוד»

שימורים טריים מאוד הסיבה העיקרית לכך שרוב האנשים נוטשים את השימורים היא בגלל שהם חושבים שמשומר אינו טרי. דעה קדומה זו מבוססת על סטריאוטיפים של צרכנים לגבי מזון משומר, מה שגורם להם לשוות חיי מדף ארוכים לעיפון. עם זאת, מזון משומר הוא כל כך ארוך...קרא עוד»

עם חלוף הזמן, אנשים זיהו בהדרגה את איכותו של שימורים, והביקוש לשדרוג הצריכה ולדורות הצעירים באה בזה אחר זה. קחו לדוגמא בשר צהריים משומר, הלקוחות דורשים לא רק טעם טוב אלא גם מארז אטרקטיבי ואישי. זה...קרא עוד»