תעשיית המזון המשומר של סין ממשיכה להתרחב, עם ביצועי יצוא מרשימים

על פי ניתוח של Zhihu Column, בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, יצוא שימורי עוף ובשר בקר מסין גדל ב-18.8% ו-20.9% בהתאמה, בעוד שגם קטגוריית שימורי הפירות והירקות שמרה על צמיחה יציבה.

דיווחים נוספים מצביעים על כך שגודל השוק העולמי של שימורי פירות וירקות בשנת 2024 הוא כ-349.269 מיליארד יואן, כאשר השוק הסיני יגיע ל-87.317 מיליארד יואן. ההערכה היא שקטגוריה זו תצמח בקצב צמיחה שנתי מצטבר של כ-3.2% בחמש השנים הקרובות.