בשנת 2025, תעשיית יצוא המזון המשומר של סין ממשיכה לצבור תאוצה, כאשר תירס מתוק, פטריות, שעועית משומרת ודגים משומרים הופכים לקטגוריות בעלות הביצועים החזקים ביותר בשווקים הגלובליים. בהתבסס על יכולות ייצור יציבות וביקוש בינלאומי הולך וגובר, יצרנים סינים חיזקו את שרשראות האספקה כדי להבטיח איכות אמינה ומשלוחים בזמן.
מבין כל קטגוריות המוצרים, שימורי תירס מתוק ופרוסות פטריות מציגות את הצמיחה המשמעותית ביותר. שני פריטים אלה נותרו מבוקשים מאוד על ידי סיטונאים, מפיצים ורשתות סופרמרקטים באפריקה, המזרח התיכון, דרום אמריקה ואירופה בשל הרבגוניות שלהם, תמחורם היציב וקבלתם החזקה על ידי הצרכנים. מפעלים ייעלו את מקורות חומרי הגלם ושדרגו את טכנולוגיית העיקור כדי לשפר את שמירת המרקם, הצבע והטעם.
בנוסף, שעועית משומרת - כולל שעועית אדומה אדומה, חומוס, שעועית לבנה ושעועית אפויה - ממשיכה לראות ביקוש גובר ככל שתזונה מבוססת צמחים הופכת פופולרית יותר ברחבי העולם. קונים מעריכים תוכן מוצק יציב, גודל אחיד ואפשרויות מותג פרטי עם גדלי אריזה גמישים הנעים בין 170 גרם ל-3 ק"ג.
גם פלח שימורי הדגים העולמי נותר איתן. מוצרים כמו סרדינים, מקרל וטונה בשמן או ברוטב עגבניות נמצאים בשימוש נרחב בערוצי קמעונאות ושירותי מזון. עם זמינות חומרי גלם ימיים משתנה, יבואנים מראים עניין גובר בספקים המציעים איכות עקבית, תמחור תחרותי ועמידה בתקנות למקורות בר-קיימא.
מומחים בתעשייה מדגישים מספר מגמות מתפתחות בשנת 2025:
יותר קונים עוברים לאספקה חסכונית ויציבה מסין
במיוחד עבור תירס מתוק, פרוסות פטריות ומוצרי דגים משומרים בעלי ערך מוסף.
ביקוש גובר לפתרונות של מותג פרטי
יבואנים מחפשים ספקי OEM/ODM עם הסמכות מלאות, כולל HACCP, ISO, BRC, חלאל ופורמולציות הניתנות להתאמה אישית.
העדפת השוק למזונות משומרים מוכנים לאכילה ונוחים
שימורי ירקות ודגים נותרים הבחירות המובילות באזורים עם תשתית שרשרת קירור מתפתחת.
עם קווי ייצור משודרגים, ניהול משופר של חומרי גלם וניסיון בוגר יותר בייצוא, תעשיית המזון המשומר של סין ממוצבת לצמיחה מתמשכת לאורך שנת 2026. יצרנים משתפים פעולה באופן הדוק יותר עם קונים בינלאומיים כדי לספק מוצרי תירס מתוק, פטריות, שעועית ומוצרי דגים משומרים באיכות גבוהה ואמינה, העונים על דרישות השוק העולמי המתפתחות.
זמן פרסום: 21 בנובמבר 2025